La 托塔·罗格尔 这是阿根廷的一种典型甜点,该提案的主要成分是dulce de leche,这是阿根廷人在零食和早餐期间倾向于食用的一种国民产品。
罗杰尔蛋糕只不过是一系列的面团层,上面夹杂着大量的杜尔塞·德莱希。 最后,蛋糕上装饰有蛋白甜饼,准备拿到桌子上。
如果您想了解配方,请参阅以下成分及其生产过程:
成分
玛莎:
黄油150克
面粉400克
芽,6
50毫升的温水。
馅料:
杜尔塞·德莱希(Dulce de leche),500克
瑞士酥皮馅料:
清除,4
细砂糖,三汤匙
柠檬汁或香草精
准备
统一面团的所有成分,然后揉成一团。 让面团在冰箱中放置1小时。 分成8个小圆面包,将面团卷成1毫米高的圆盘。 将它们在涂油脂的烤锅中烘烤5至10分钟。 高温时,将光盘与dulce de leche一起插入。
用小火拍打白色和糖粉。 当需要保持一致性时,可以用香草精或柠檬汁调味,并用酥皮覆盖蛋糕。
