毫无疑问，阿根廷的主要甜食之一是阿尔法约什。 有一些由杜尔塞奶酪，木瓜，巧克力，慕斯，玉米淀粉和油酥制成。 有无限的组合和风味。 它在该国生产已有130多年的历史，并且是该产品消费量最高的州。
在这种情况下，我们将停在典型的玉米淀粉阿尔法霍尔。 这是无误的其风味和一致性。 它因混合了dulce de leche和磨碎的椰子而脱颖而出。
为此，您需要：300克玉米淀粉，150克面粉，2汤匙发酵粉，200克黄油，100克糖粉，3个蛋黄，1个柠檬碎，dulce de leche和磨碎的椰子。
玉米淀粉应与面粉和发酵粉混合并过筛。 另一方面，他们将黄油与糖打成奶油
将黄油和糖一起打成奶油状。
将蛋黄一一加入，一点一点地加入干燥成分。
加入柠檬皮，混合。
形成面团，静置20分钟。
然后将其铺在面粉桌上，厚半厘米。
切成5厘米直径的纪念章。
将它们放在适度烤箱中涂有油脂的盘子上20分钟。
去掉。 让他们冷静下来，与dulce de leche一二三。
将磨碎的椰子粘在轮廓上。