尽管我们在电影里无数次看到感恩节火鸡,但美国并非以美食闻名。然而,美国人却拥有一张王牌:全球化。全球化催生了来自世界各地的数百种菜肴,而佛罗里达州,更确切地说是迈阿密市,则融合了加勒比海、美国和拉丁美洲的风味,创造出独具特色的美食世界——一种令人难以抗拒的“佛罗里达风味”(Floribeña cuisine)。快来品尝这些典型的迈阿密美食吧!
汉堡蛋糕
在迈阿密,每家餐厅都发挥创意,烹制出我们意想不到的菜肴。其中最好的例子之一就是Pincho Factory的特色菜,这家位于迈阿密市中心的餐厅凭借其“pastelito burger ”而闻名遐迩,这是一款夹在两片番石榴千层酥皮之间的牛肉汉堡。
培根甜甜圈

是的,脂肪是迈阿密最常用的成分之一,以至于Mojo甜甜圈的主人不禁将培根刨花撒在他的一块蛋糕上,使其成为城市中最令人好奇的菜肴之一,尤其是一家以甜味和咸味完美结合为特色的餐厅。
炸芋头

这种块茎是古巴或海地的典型美食,通常油炸后佐以用大量辣椒粉制成的克里奥尔酱汁食用。在像Tap Tap这样专门供应海地美食的餐厅,您可以品尝到这种酱汁,Tap Tap 也是南海滩最著名的餐厅之一。
Tostones

炸芭蕉片被认为是加勒比海地区的经典菜肴之一,在迈阿密的多家餐厅都有供应,包括著名的Don Toston餐厅。这道简单(但热量极高)的菜肴是用去皮的青芭蕉片在玉米油中炸制而成。尤其当它裹上培根时,更是美味无比,而培根也是迈阿密的一道经典美食。
石蟹

迈阿密是美国最棒的海鲜城市之一,这得益于它毗邻加勒比海,以及数百种鱼类资源。马鲛鱼是迈阿密沿海的典型鱼类,与红鲻鱼一起,是这座城市的特色美食。当然,我们也不能忘记贝类,尤其是石蟹,它们通常盛放在冰上,佐以塔塔酱、黄油或青柠汁食用。乔氏石蟹酒吧 ( Joe's Stone Bar)是迈阿密享用石蟹的最佳餐厅之一。
肉桂卷

顾名思义,这种高热量甜食在迈阿密风行一时,尤其是在十一月至四月的季节,成千上万的游客在Kanus Berry Fara排队抢购其中之一。 这个地方有点远,但是值得。
古巴三明治
古巴风味的产物于XNUMX世纪末到达佛罗里达,古巴三明治由夹在两片古巴面包中的熟火腿,五香熏牛肉,瑞典奶酪和芥末组成。 迈阿密任何地方经常出现的地方之一,也是在迈阿密海滩上品尝小吃时理想的小吃。 凡尔赛餐厅(Versailles Restaurant)是在整个城市为他们做好最好准备的地方之一。
妈咪摇

他是迈阿密水果之王。 在卡拉奥乔(Calle Ocho)的洛斯·皮纳雷尼奥斯(LosPinareños)的神话般的地方盛装的光荣饮料,人们点了麦片奶昔,就可以见证它的制备过程:在搅拌机的搅拌下,将新鲜水果与牛奶和白糖混合在一起。
发痒 鳄鱼
那些喜欢在大沼泽地中乘船游览的人应该跳到Nemesis Urban Bistro,这家餐厅准备鳄鱼皮,炸薯条和沙拉。 正如他们在《狮子王》中所说的那样,“粘滑但美味”。
面包配 l布拉格
有一家古巴餐厅,名字很奇特:Papo Llega y Pon,但他们做的“pan con lechón”(猪肉三明治)味道和在古巴吃到的一样好。一个巨大的古巴面包卷,里面塞满了猪肉、奶酪、火腿和生菜——简直美味极了。
面包配 b伊斯泰克

另一种典型的迈阿密三明治是牛排三明治,配以生菜、番茄、蛋黄酱和炸薯条。想品尝这种三明治,最好的去处之一是位于迈阿密北部温伍德社区的恩里克塔三明治店 (Enriqueta’s Sandwiches Shop)。
简而言之,迈阿密堪称无数国家和地区美食的完美展示厅,尤其是加勒比海地区、拉丁美洲,甚至西班牙的美食。在Islas Canarias酒吧,您可以品尝到炸丸子、酸橘汁腌鱼和秘鲁土豆泥——这些典型的秘鲁菜肴在南海滩有着上百种不同的烹饪方式。此外,这里还有木薯、炸猪皮以及其他许多代表着整个大陆的特色美食,而这座充满夜店和棕榈树的城市正是这些美食的共同核心。
